Lobster Roll: สัมผัสความหอมกรุ่นของเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์ที่ถูกต้มจนเปื่อยและโรยหน้าด้วยมายองเนสแสนอร่อย!

หากพูดถึงอาหารทะเลที่ขึ้นชื่อเรื่องความสดหวาน หาได้ไม่ง่ายเท่ากับกุ้งล็อบสเตอร์ ที่มักจะปรุงโดยเชฟมืออาชีพจากทั่วโลก ในบทความนี้ เราจะพาคุณไปทำความรู้จักกับ Lobster Roll เมนูสุดพิเศษของเมือง Quincy รัฐ Massachusetts สหรัฐอเมริกา

Lobster Roll คือแซนวิชที่อัดแน่นด้วยเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์สดๆ ที่ผ่านการต้มจนเปื่อยและบดให้ละเอียด จากนั้นนำมาผสมกับมายองเนส และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ก่อนจะนำไปใส่ลงในขนมปังแบบ New England Style ซึ่งเป็นขนมปังที่มีลักษณะนุ่มฟู ไม่หวานมาก

ประวัติความเป็นมาของ Lobster Roll

ตำนานของ Lobster Roll เริ่มต้นขึ้นในช่วงทศวรรษ 1920 ในเมือง Maine สหรัฐอเมริกา ซึ่งถือเป็นแหล่งเพาะพันธุ์กุ้งล็อบสเตอร์ที่สำคัญของโลก ณ เวลา εκεί กุ้งล็อบสเตอร์ยังไม่ได้รับความนิยมมากนัก และมักถูกขายในราคาถูก

ด้วยเหตุนี้ ร้านอาหารเล็กๆ ใน Maine จึงได้คิดค้น Lobster Roll ขึ้นมาเพื่อเป็นเมนูใหม่ ที่จะช่วยให้กุ้งล็อบสเตอร์เหล่านี้สามารถเข้าถึงคนทั่วไปได้ง่ายขึ้น เมนูนี้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว และแพร่หลายไปยังรัฐใกล้เคียง

ทำไม Lobster Roll ถึงเป็นเมนูที่ควรลิ้มลอง?

Lobster Roll เป็นเมนูที่ให้รสชาติ incomparable

• เนื้อกุ้งล็อบสเตอร์สดหวาน: เนื้อกุ้งล็อบสเตอร์ที่ถูกต้มจนเปื่อยจะเน้นความหวานและความนุ่มของเนื้อกุ้ง
• มายองเนสที่เป็นส่วนผสมหลัก: มายองเนสช่วยให้รสชาติของ Lobster Roll กลมกล่อมและไม่แห้ง

นอกจากนี้ ขนมปัง New England Style ที่อ่อนนุ่มยังช่วยเสริมรสชาติของ Lobster Roll ให้สมบูรณ์แบบ

ประเภทของ Lobster Roll

Lobster Roll มีหลายประเภทที่ได้รับความนิยมใน Quincy:

คู่มือการกิน Lobster Roll

Lobster Roll มักจะเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอด หรือเฟรนช์ฟรายส์ หากต้องการเพิ่มความแซ่บก็สามารถเติม sriracha sauce หรือ ketchup ลงไปได้

ร้านอาหารที่แนะนำใน Quincy

• The Clam: ร้านอาหารริมทะเลที่มี Lobster Roll อร่อยและขึ้นชื่อ

• Alba Seafood: ร้านอาหารแห่งนี้มี Lobster Roll สดใหม่ และให้เนื้อกุ้งล็อบสเตอร์เยอะ

• Bayside Pub: เป็นผับที่ให้บรรยากาศคึกคัก มี Lobster Roll และเมนูอื่นๆ อีกมากมาย

สรุป

Lobster Roll คือเมนูแซนวิชสุดพิเศษ ที่ให้รสชาติของเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์สดหวาน และกลมกล่อมจากมายองเนส หากมีโอกาสไปเยือน Quincy แนะนำให้ลิ้มลอง Lobster Roll จากร้านอาหารที่เราแนะนำ